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【歷久彌新系列──四十年老店──新興市場海產粥】
地址:高雄市新興區大同一路151號隔壁,...

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【歷久彌新系列──四十年老店──新興市場海產粥】
地址:高雄市新興區大同一路151號隔壁,0530-1300左右,售完為止。

一早在市場發現了這間海產粥老店,遠遠的就看見一些中年男子在店前桌子專心享用。近年來漸漸了解,許多市場附近都有這樣的一個攤子,像中央公園市場有間虱目魚肚米粉;大舞台市場有間小卷米粉,而新興市場則是海產粥。

一碗90元,湯鮮味美,料好實在,有魚片、虱目魚細條、魚丸、花枝與蚵仔,滷蛋的蛋白與蛋黃皆滷得很透,以這碗海鮮粥開啟一天,太美好了!

隔日嘗試了魚腸湯與肉燥飯,魚腸量多又新鮮,湯頭甘甜;肉燥入味,肥瘦適中,齒頰留香!


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生活是一本大書,我們品嘗食物,品味生活。希望能以真誠的態度,詳盡確?
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